クリスマスデザート豪華2本立て「JANICE WONG」「アマン東京」に行ってきました

Eathing Out

こんにちは。すっかり年末ですね。

遅くなってしまいましたが、クリスマスに食べた美味しいものたちを振り返りたいと思います。

以前こんな記事をかいていました。予約した時点で舞い上がっていたのですね笑

クリスマスの予定は?贅沢なクリスマスを過ごそう♪

ではさっそく紹介していきたいと思います。

私の写真技術がなく、あまり上手く撮れていないことが残念ですが、ご覧ください。

JANICE WONG(ジャニス・ウォン)のデザートバー

クリスマス限定メニューを食べにいき、

デザートとアルコールがセットになった5品をいただきました。

今回もカウンンター席に座り、作っている工程も見て楽しんできました。

・1品目 ワカサギレイク 

ワカサギ/フェンネル/レモン/生海苔/クリームチーズ/山椒

あたたかいスープが美味しい!

てんぷらのワカサギとクリームチーズの相性が抜群です。

 

クリンクス

ルイ・ヴーヴィエブリュット/梨/柚子ビール/自家製紫蘇シロップ

グラスを近づけると柚子の香りが漂ってきて爽やかな1杯です。

 

・2品目 ポテトチップス

ポテト/ブロンドチョコレート/スモーク/ナッツ/プラリネ

袋に中にはスモークされたポテトチップスが入っていました。

3種類の芋のポテトチップスをクリームにつけていただきます。

 

ミミックコーク

ギネス/フェルネット/ブランカ/マラスキーノ/自家製スパイスシロップ

まさしくコーラ!

ポテチとコーラがこんなにもオシャレになるなんて感激です。

発想力に驚かされますね。

 

・3品目 アップルケーキ

紅玉/ゴートチーズ/カルヴァドス/塩キャラメル

見ているだけで幸せになるデザートですよね!

塩キャラメルに絡めて食べる中央のアップルケーキはとっても美味しいです。

私はこれが一番気に入りました。

 

ストロベリーウォールナッツ

バカルディ8/苺/デコポン/胡桃

苺が濃厚で甘酸っぱいカクテルでした。

 

・4品目 プレッシェルダック

鴨/ネギ/プレッチェル/粒マスタード

今回のメイン。まさに異次元のデザートです。

鴨はまったく臭みがなくとっても美味しい。

鴨とアイスを合わせて食べる時がくるとは・・・

 

シナジー

ピノノワール/エライジャ・クレイグ/カシス/デコポンローズマリー

 

・5品目 ストロベリーガーデン

苺/薔薇/ゼラニウム/ルバーブ/生姜/ピスタチオ

かわいい〜!!!と惚れてしまいます。苺をたくさん使ったデザートでした。

ピスタチオのクリームが濃厚でとっても美味しかったです。

 

ボタニカルガーデン

シャルトリューズヴェール/St.ジェルマン/フレッシュハーブティー

 

・小菓子とお好きな一杯

最後の1杯は自分でリクエストします。

私はワインカクテルを頼みました。フルーティーなものをお任せで。

これがめちゃくちゃ美味しかった!!

 

実はこちらもいただきました。

まさかすぎてびっくりです!オシャレでかわいい!!本当にありがとうございます。

 

今回も新しく食べる味、見た目に驚きと感動でいっぱいでした。

言葉ではいい表せないので、ぜひ行っていただきたいお店です。

 

アマン クリスマスアフタヌーンティー

こちらはずっと行ってみたかったホテル アマン東京内のラウンジにある

アフタヌーンティーです。

通常はブラックアフタヌーンティーがあるのですが、今回はクリスマスバージョンをいただきに行きました。

アマン東京にたどり着くのにとっても苦労しました。

大手町駅から直結のはずなのに、難しい。。。

中はとってもゴージャスなのに、入り口はわかりにくい。秘密の場所にいくような気分でした。

33階にあるラウンジに行きます。天井が高くて高級感半端なかったです!!!

そしてついにきました!!

 

 

「かっわいい〜」

 

1段目

クリスマスといえばチョコレートの家ですよね!

煙突がブラウニーとチョコになっていました!

家の中にはクッキー、グミがはいっていて、チョコレートの家はビターでした。

 

2段目

靴がかわいいですね!ボンボンショコラになっていました!

クリスマスカラーのマカロン、パンナコッタ、柚子のエクレア?がありました。

食べるのがもったいないほどかわいいです!

 

3段目

軽食メニューです。

トリュフなどの高級食材を使用した豪華な軽食です。

ロールやサンドイッチ、モナカ、パイがあり、どれも一口サイズで美味しかったです。

 

そのほかにはゼリーやスコーンがでてきました。

写真えお撮り忘れてしまいましたが、飲み物は飲み放題です。

私は紅茶とアイスコーヒーをいただきました。

 

まとめ

楽しみにしていたクリスマスデザートでした。

どちらも美味しくて可愛くて、とっても幸せなひとときでした。

クリスマスでなくても通常のメニューがありますので、気になった方はぜひ行っみてください!

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